EMZETT.Kurz erklärt
Der Nutri-Score bewertet die Nährwertqualität eines Lebensmittels mit den Buchstaben A (grün, günstig) bis E (rot, ungünstig).
Genauer
Berechnet wird er je 100 g oder 100 ml. Ungünstige Eigenschaften (Energie, Zucker, gesättigte Fettsäuren, Salz) bringen Minuspunkte, günstige (Ballaststoffe, Eiweiß, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse) Pluspunkte. Die Summe ergibt den Buchstaben. In Deutschland ist er seit 2020 freiwillig.