EMZETT.Kurz erklärt
Palmöl ist ein pflanzliches Fett aus der Ölpalme und steckt in rund der Hälfte aller verpackten Lebensmittel und in vielen Kosmetika.
Genauer
Es ist ergiebig und billig, aber der Anbau ist mit Regenwaldrodung, Verlust von Lebensräumen und Klimaschäden verbunden. Es ist reich an gesättigten Fettsäuren und macht Produkte streichfähig und lange haltbar.