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Lebensmittel richtig lesen

Nutri-Score, NOVA, Zusatzstoffe, Allergene, Zucker und Siegel: Etiketten verstehen statt raten.

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1. ✓1.Nährwerttabelle lesen
2. ✓2.Nutri-Score
3. ✓3.NOVA-Klassifikation
4. ✓4.E-Nummern (Lebensmittelzusatzstoffe)
5. ✓5.Allergene in Lebensmitteln (die 14 Hauptallergene)
6. ✓6.Versteckter Zucker in Lebensmitteln
7. ✓7.Süßungsmittel und Zuckeraustauschstoffe
8. ✓8.Konservierungsstoffe
9. ✓9.Farbstoffe in Lebensmitteln
10. ✓10.Emulgatoren und Verdickungsmittel
11. ✓11.Geschmacksverstärker und Glutamat
12. ✓12.Titandioxid (E171)
13. ✓13.Palmöl
14. ✓14.Salz und Natrium
15. ✓15.Transfette und gesättigte Fette
16. ✓16.Ballaststoffe und Eiweiß
17. ✓17.Bio-Siegel und Lebensmittelsiegel
18. ✓18.Vegan und vegetarisch kennzeichnen
19. ✓19.Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum
20. ✓20.Strichcode: EAN, GTIN und GS1
21. ✓21.Open Food Facts