Органические маркировки и знаки качества продуктов

Коротко: Знаки показывают, что продукт соответствует определённым критериям. Органический логотип ЕС (листок из звёзд) — законодательно регулируемый знак органического производства.

Подробнее: Органические продукты должны соответствовать регламенту ЕС об органическом производстве: никаких химико-синтетических пестицидов, никакой генной инженерии, более подходящее для вида содержание животных, меньше разрешённых добавок. У ассоциаций вроде Bioland, Naturland или Demeter правила строже.

Подробности

• Органический логотип ЕС: обязателен для фасованных органических продуктов, с кодом контролирующего органа (например, DE-ÖKO-001).
• Немецкий знак «Bio»: шестиугольник с надписью «Bio», добровольный.
• Fairtrade, MSC, ASC: справедливая торговля, устойчивое рыболовство, устойчивая аквакультура.
• Благополучие животных: маркировка розничной торговли «Haltungsform» (уровни от 1 до 4), код яйца (0 = органическое, 1 = свободный выгул, 2 = напольное содержание, 3 = клетки).
• Осторожно: Логотипы собственных торговых марок и придуманные знаки государством не проверяются. У свободно используемых слов вроде «натуральный» или «региональный» нет единого определения.
• Стоимость: Органические продукты часто дороже, потому что производство требует больше земли и труда.

См. также: Е-номера (пищевые добавки), Пальмовое масло