EMZETT.Glossar
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Bio-Siegel und Lebensmittelsiegel Siegel zeigen, dass ein Produkt bestimmte Kriterien einhält. Das EU-Bio-Logo (Blatt aus Sternen) ist das gesetzlich geregelte Zeichen für ökologische Erzeugung.
Bio-Lebensmittel müssen die EU-Öko-Verordnung erfüllen: kein chemisch-synthetischer Pflanzenschutz, keine Gentechnik, artgerechtere Tierhaltung, weniger zugelassene Zusatzstoffe. Verbände wie Bioland, Naturland oder Demeter haben strengere Regeln.
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