Мило та ПАР: як працює очищення

Коротко: Мило й мийні засоби містять поверхнево-активні речовини (ПАР) — молекули з водолюбним і жиролюбним кінцями. Вони відокремлюють жир і бруд від шкіри та тканини й змиваються водою.

Докладніше: Жир і вода не змішуються; ПАР посередничають між ними.

Подробиці

• Будова: Водолюбна (гідрофільна) голівка й жиролюбний (ліпофільний) хвіст.
• Міцели: ПАР обволікають краплинки жиру й утримують їх у воді.
• Мило: Лужне, з жирів і лугу; «омилення».
• Пральний порошок: Додатково містить ферменти, відбілювач і пом’якшувачі.
• Температура води: Тепло краще розчиняє жир (waerme-und-temperatur).
• Миття рук: 20–30 секунд із милом видаляють і мікроби (haende-waschen-und-hygiene).
• Довкілля: Дотримуватися дозування, надавати перевагу біорозкладним ПАР.
• pH: Мило лужне, догляд за шкірою часто слабокислий (ph-wert-saeuren-und-laugen).