Toprak yapısı ve hümüs
Kısaca: Toprak mineraller, hümüs, su, hava ve canlılardan oluşur. Hümüs ayrışmış bitki artıklarından doğar ve toprağı verimli kılar.
Biraz daha ayrıntılı: Sağlıklı toprak su ve besin depolar, köklerin nefes almasına izin verir ve yaşamla doludur: solucanlar, mantarlar ve bakteriler.
Ayrıntılı
- Katmanlar: Üstte hümüs tabakası (üst toprak), altında alt toprak ve ana kaya.
- Toprak türleri: Kum (gevşek, hızlı kurur), tın (orta, su tutar), kil (ağır, su toplar).
- Solucanlar: Gevşetir, karıştırır ve kararlı topaklar oluşturur.
- Erozyon: Rüzgâr ve su çıplak toprağı taşır. Bitkilendirme ve malç korur (kompost-anlegen).
- Sıkışma: Ağır makineler ve çiğneme toprağı sıkıştırır ve yaşama zarar verir.