Как работает индукционная плита

Коротко: Индукционная плита создаёт под варочной панелью быстро меняющееся магнитное поле. Оно индуцирует в дне посуды вихревые токи, которые нагревают сосуд напрямую. Сама панель остаётся холодной.

Подробнее: Это работает только с намагничиваемой посудой, например из железа или нержавеющей стали с магнитным дном.

Подробности

• Быстрее и эффективнее: Около 85–90 процентов энергии попадает в кастрюлю, у газа намного меньше.
• Проверка посуды: Если магнит прилипает ко дну, посуда подходит.
• Безопасность: Без посуды конфорка отключается. Панель нагревается лишь от остаточного тепла посуды.
• Шумы: Тихое гудение или жужжание идёт от вибраций дна посуды.
• Кардиостимуляторы: Держите дистанцию и следуйте указаниям производителя (mikrowelle-funktionsweise, waerme-und-temperatur).