Kurz erklärt
Abkürzung für "Internationalization" (18 Buchstaben zwischen i und n) — die Vorbereitung von Software, damit sie in mehreren Sprachen und Regionen funktioniert.
Genauer
i18n umfasst z. B. das Auslagern von Texten in Übersetzungsdateien, das Formatieren von Datum/Zahl/Währung nach Locale und das Berücksichtigen von Textrichtung (LTR/RTL). Die eigentliche Übersetzung in eine konkrete Sprache heißt dagegen "Lokalisierung" (l10n). Bei Emzett wird i18n über next-intl umgesetzt.