D vitamini ve güneş ışığı

Kısaca: D vitamini kemikleri ve kasları güçlendirir ve büyük kısmı ciltte UV-B ışınları altında oluşur. Orta Avrupa’da kışın güneş bunun için çoğu kez yetmez.

Biraz daha ayrıntılı: Yalnızca küçük bir kısmı besinlerden, örneğin yağlı balık, yumurta veya zenginleştirilmiş ürünlerden gelir.

Ayrıntılı

• Güneş: Yazın yüz, eller ve kollar için haftada birkaç kez yaklaşık 10–20 dakika çoğu kişiye yeter; güneş yanığından kaçının (sonnenschutz-lichtschutzfaktor-und-uv-filter).
• Kış: Ekimden Mart’a kadar bu enlemlerde cilt neredeyse hiç D vitamini oluşturmaz.
• Risk grupları: Yaşlılar, koyu tenliler, az dışarıda kalanlar, kapalı giyinenler.
• Eksiklik: Kemik yumuşamasına (raşitizm, osteomalazi) yol açabilir; kan değerini (25-OH-D) hekime ölçtürün.
• Takviye: Yalnızca tıbbi öneriyle; aşırı doz zararlıdır (nahrungsergänzungsmittel-und-vitamine-was-man-wirklich-braucht).
• Gıdalar: Somon, ringa, yumurta sarısı, mantar.
• Açık havada hareket: Yürüyüşler ışık ve etkinliği birleştirir (schrittzaehler-und-alltagsbewegung).