Агрегатные состояния вещества

Коротко: Вещества бывают твёрдыми, жидкими или газообразными. Состояние зависит от температуры и давления, так как при этом меняются связи между частицами.

Подробнее: В твёрдых телах частицы сидят на постоянных местах, в жидкостях скользят друг мимо друга, в газах движутся в основном свободно.

Подробности

• Переходы: Плавление (твёрдое → жидкое), затвердевание, испарение, конденсация, сублимация (твёрдое → газ, например сухой лёд), десублимация.
• Вода: Замерзает при 0 °C, кипит при 100 °C на уровне моря. В горах кипит раньше, так как давление ниже (luftdruck-und-wetter).
• Охлаждение испарением: При испарении отбирается тепло. Поэтому пот охлаждает.
• Плазма: Четвёртое состояние при очень высоких температурах, например в молнии и на Солнце.
• Аномалия воды: Лёд легче жидкой воды и плавает.