Bauchspeicheldrüse: Aufbau und Funktion

Kurz: Die Bauchspeicheldrüse, auch Pankreas genannt, ist eine längliche Drüse im Oberbauch hinter dem Magen. Sie hat zwei große Aufgaben: Sie liefert Verdauungssaft und bildet Hormone, die den Blutzucker regeln.

Genauer: Der größte Teil des Organs produziert Verdauungsenzyme, die in den Dünndarm fließen. Darin verstreut liegen kleine Zellgruppen, die Langerhans-Inseln, die Insulin und Glukagon direkt ins Blut abgeben.

Im Detail

• Lage und Form: Das Organ liegt quer im Oberbauch; sein breiter Kopf schmiegt sich in die Biegung des Zwölffingerdarms, der schmale Schwanz reicht bis in die Nähe der Milz (milz-aufbau-und-funktion).
• Verdauungssaft: Täglich gibt die Bauchspeicheldrüse eine beträchtliche Menge Saft ab, der über einen Ausführungsgang meist gemeinsam mit dem Gallengang in den Zwölffingerdarm mündet.
• Enzyme für alle Nährstoffe: Der Saft enthält Enzyme, die Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße in kleine Bausteine zerlegen, damit der Darm sie aufnehmen kann (verdauungssystem-vom-mund-bis-zum-darm).
• Schutz vor Selbstverdauung: Eiweißspaltende Enzyme werden als unwirksame Vorstufen gebildet und erst im Darm aktiviert, damit sie das eigene Gewebe nicht angreifen.
• Säure neutralisieren: Hydrogencarbonat im Bauchspeichel neutralisiert den sauren Speisebrei aus dem Magen, sodass die Enzyme im Darm gut arbeiten können.
• Langerhans-Inseln: Diese Zellinseln machen nur einen kleinen Teil des Organs aus, sind aber als Hormondrüse unverzichtbar (hormone-und-stoffwechsel).
• Insulin: Die Beta-Zellen schütten Insulin aus, wenn der Blutzucker steigt; es sorgt dafür, dass Körperzellen Zucker aus dem Blut aufnehmen.
• Glukagon: Die Alpha-Zellen bilden Glukagon, das bei niedrigem Blutzucker die Leber anregt, gespeicherten Zucker freizusetzen (blutzucker-grundlagen).
• Beschwerden abklären: Starke, anhaltende Schmerzen im Oberbauch, die oft in den Rücken ausstrahlen, oder Veränderungen beim Blutzucker gehören ärztlich untersucht.