Чищення кухні: жир і духовка

Коротко: Через приготування їжі та випікання на плиті, витяжці та всередині духовки накопичуються стійкі жирові відкладення. Регулярне цілеспрямоване чищення не дає жиру пригорати і ставати важким для видалення.

Детальніше: Свіжий жир зазвичай легко розчиняється теплою водою з миючим засобом, а пригорілий жир потребує сильніших засобів чи тепла для розм’якшення.

Детальніше

• Конфорки і варильна поверхня: Протирати розлите відразу після охолодження, перш ніж воно застигне.
• Духовка з піролізом: Функція самоочищення спалює залишки до золи, яку потім витирають.
• Духовка без піролізу: Домашні засоби, наприклад паста з харчової соди, або спеціальні засоби для духовки розчиняють пригорілі залишки після певного часу дії.
• Жировий фільтр витяжки: Регулярно чистити металевий фільтр у гарячій воді з миючим засобом чи в посудомийній машині, інакше потужність всмоктування падає.
• Плитка за плитою: Видаляти дрібні краплі жиру універсальним очисником чи розведеним оцтом.
• Протидень і решітка: Замочування на ніч у гарячій воді з миючим засобом чи содою значно полегшує відшкрябування.
• Профілактика: Захисний екран під час смаження і кришка на пательні зменшують розбризкування жиру по кухні (flecken-entfernen-hausmittel).