Витяжка: принцип роботи

Коротко: Кухонні витяжки видаляють пару, жир і запахи, що утворюються під час приготування їжі, або через витяжне повітря назовні, або через рециркуляцію повітря з фільтрацією. Правильний вибір і використання впливають як на якість повітря в приміщенні, так і на енергоспоживання.

Детальніше: З енергетичних причин у багатьох новобудовах вимагається рішення з рециркуляцією повітря та вугільним фільтром замість витяжного каналу назовні.

Детальніше

• Режим витяжки: Всмоктуване повітря спрямовується прямо назовні через систему каналів, що ефективно видаляє запахи та вологу.
• Режим рециркуляції: Повітря фільтрується і повертається в приміщення, що не вимагає зовнішнього отвору, але потребує регулярної заміни фільтра.
• Жировий фільтр: Металевий фільтр уловлює краплі жиру та повинен регулярно очищатися для збереження потужності всмоктування.
• Вугільний фільтр: Зв’язує запахи в режимі рециркуляції і повинен замінюватися кожні кілька місяців залежно від використання.
• Потужність всмоктування: Вказується в кубічних метрах на годину і повинна відповідати розміру приміщення та потужності плити для ефективної вентиляції.
• Рівень шуму: Тихіші моделі використовують більші мотори з меншою швидкістю обертання, що робить роботу приємнішою.
• Взаємодія з іншими приладами: При одночасній роботі з газовим опаленням сильна витяжка може створити небезпечний понижений тиск, що вимагає встановлення віконного датчика безпеки (backofen-funktionsweise, induktionsherd-funktionsweise).