Хімічні реакції: основи

Коротко: Під час хімічної реакції речовини сполучаються в нові речовини з іншими властивостями. Атоми перегруповуються, але не створюються й не зникають.

Докладніше: Закон збереження маси: загальна маса лишається незмінною.

Подробиці

• Реагенти й продукти: Вихідні речовини реагують у кінцеві, наприклад водень + кисень → вода.
• Рівняння реакції: 2 H₂ + O₂ → 2 H₂O.
• Енергія: Екзотермічні реакції виділяють тепло (горіння), ендотермічні поглинають (verbrennung-und-feuer).
• Каталізатор: Прискорює реакції, не витрачаючись.
• Швидкість: Впливають температура, концентрація й ступінь подрібнення.
• Кислоти й основи: Нейтралізація дає сіль і воду (ph-wert-saeuren-und-laugen).
• Окисно-відновні реакції: Електрони переміщуються, наприклад під час іржавіння.
• Повсякденність: Готування, випікання, травлення, батарейки (atom-und-molekuel).