Balkonda baharat otu yetiştirmek

Kısaca: Birçok mutfak otu balkondaki veya pencere önündeki saksılarda iyi büyür. Güneş, süzülen toprak ve ölçülü su ister.

Biraz daha ayrıntılı: Kekik, biberiye ve adaçayı gibi Akdeniz otları güneşli ve daha kuru sever. Maydanoz, frenk soğanı ve nane yarı gölgeye ve daha çok neme dayanır.

Ayrıntılı

• Güneşli ve kuru: Biberiye, kekik, adaçayı, kekik otu (oregano), lavanta.
• Yarı gölge ve nemli: Maydanoz, frenk soğanı, nane, frenk maydanozu.
• Fesleğen: Sıcak, aydınlık ve rüzgârdan korunaklı. 10 °C altına koymayın.
• Nane: Yayılır, bu yüzden ayrı saksıya.
• Toprak ve kap: İyi süzülen bitki toprağı, delikli saksı, sulamadan sonra tabağı boşaltın.
• Hasat: Sürgün uçlarını düzenli kesin; bu dallanmayı teşvik eder.
• Kışlatma: Dayanıklı otları saksıda keçeyle koruyun, hassas olanları eve alın (zimmerpflanzen-pflegen, gewuerze-und-kraeuter-grundlagen).