Bahçede patates yetiştirmek

Kısaca: Patates, ilkbaharda gevşek ve besin açısından zengin toprağa dikilen tohumluk yumrulardan yetişir. Bakımı kolaydır ve küçük bir alanda bile iyi ürün verir.

Biraz daha ayrıntılı: Patates, patlıcangiller familyasındandır ve toprağı çok tüketen bir bitkidir. Önemli olan, dikimde toprağın ısınmış olması, düzenli boğaz doldurma ve her yıl yer değiştirmektir.

Ayrıntılı

• Tohumluk: Bahçe marketlerinden sertifikalı tohumluk patates kullanın. Süpermarket patatesleri çoğu zaman filizlenmeye karşı işlenmiştir ve hastalık taşıyabilir.
• Ön filizlendirme: Yumruları dikimden birkaç hafta önce aydınlık ve serin bir yere dizin. Kısa ve güçlü filizler bitkiye büyüme avantajı sağlar.
• Dikim: Genellikle nisan veya mayısta, toprak ısındığında yapılır. Yumruları yaklaşık 10 cm derine, sıra içinde ve sıralar arasında bol aralık bırakarak dikin.
• Boğaz doldurma: Toprağı birkaç kez gövdelerin çevresine çekerek küçük set oluşturun. Böylece daha çok yumru oluşur ve yumrular ışıktan korunur.
• Yeşil kısımlar: Işık alan yumrular yeşillenir ve zehirli solanin üretir. Yeşil kısımları geniş kesip atın ya da yumruyu tamamen atın.
• Hastalıklar: En yaygın mantar benzeri hastalık patates mildiyösüdür. Havadar aralıklar, erkenci çeşitler ve yaprakların üzerine değil toprağa sulama yardımcı olur.
• Patates böceği: Böcekleri ve kırmızı larvalarını düzenli olarak toplayın, yaprak altlarında sarı yumurta kümelerini arayın.
• Hasat: Turfanda patatesler yazın sökülebilir. Depolamaya uygun patatesler ise yapraklar kuruduktan ve kabuk sertleştikten sonra hasat edilir.
• Depolama ve ekim nöbeti: Karanlık, serin ve dondan korunan bir yerde saklayın. Patatesi birkaç yıl aynı yere dikmeyin (fruchtfolge-im-gemuesegarten, duengen-grundlagen).