Севооборот в овощном огороде

Коротко: Севооборот означает выращивание на грядке каждый год овощей из другого семейства растений вместо постоянного выращивания одного и того же на том же месте. Это предотвращает утомление почвы, нехватку питательных веществ и распространение болезней.

Подробнее: Растения одного семейства извлекают из почвы похожие питательные вещества и часто поражаются одними и теми же вредителями или болезнями, которые могут накапливаться в почве.

Подробности

• Сначала требовательные к питанию: Помидоры, капуста или тыква нуждаются в большом количестве питательных веществ в первый год после удобрения и там растут лучше всего.
• Затем умеренно требовательные: Во второй год идут растения, например лук или морковь, которым нужно меньше питательных веществ.
• В конце малотребовательные: Травы и бобовые, например фасоль или горох, замыкают цикл и даже обогащают почву азотом.
• Сочетание со смешанными посадками: Севооборот хорошо сочетается со смешанными посадками в течение одного сезона (mischkultur-im-gemuesegarten).
• Учитывать семейство: Помидоры, картофель и перец все относятся к паслёновым и не должны следовать друг за другом.
• Отдых почвы: После трёх-четырёх лет выращивания рекомендуется перерыв с зелёным удобрением, прежде чем вернётся тот же тип растения.
• Планирование: Простой план огорода с предыдущими годами помогает отслеживать севооборот (tomaten-anbauen).