Уровень сахара в крови: основы

Коротко: Уровень сахара в крови показывает, сколько глюкозы содержится в крови, и регулируется главным образом гормонами инсулином и глюкагоном. Сильные колебания могут быть вредны для здоровья в долгосрочной перспективе.

Подробнее: Углеводы из пищи превращаются в глюкозу, служащую источником энергии для клеток и выделяемую в кровь.

Подробности

• Инсулин: Снижает уровень сахара в крови, сигнализируя клеткам поглощать глюкозу из крови.

• Глюкагон: Повышает уровень сахара в крови, высвобождая запасённую глюкозу из печени.

• Гликемический индекс: Продукты с высоким гликемическим индексом вызывают более быстрый и сильный рост сахара в крови.

• Скачки сахара в крови: Частые резкие колебания могут со временем ухудшить чувствительность клеток к инсулину.

• Диабет: Диабет 1 типа возникает из-за недостатка выработки инсулина, диабет 2 типа — обычно из-за сниженного действия инсулина.

• Методы измерения: Глюкометры и непрерывные сенсоры глюкозы дают разную степень детализации данных.

• Повседневная значимость: Регулярные, сбалансированные приёмы пищи помогают избегать резких колебаний сахара в крови и приступов голода (herz-und-kreislauf, hormone-und-stoffwechsel).

• Примечание: Не заменяет консультацию врача.