FileOutputStream

Коротко: Байтовый поток для записи сырых двоичных данных в файл — противоположность FileInputStream.

Подробнее: Как и с FileInputStream: для чистого текста лучше подходит Writer (например, FileWriter/BufferedWriter), так как он занимается кодировкой символов. FileOutputStream с конструктором append…

Подробности

byte[] data = { 0x48, 0x65, 0x6C, 0x6C, 0x6F };

См. также: потоки ввода-вывода, FileInputStream, запись файлов