Düngen: Grundlagen

Kurz: Pflanzen brauchen Nährstoffe, vor allem Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K). Dünger liefert sie, aber zu viel schadet Pflanzen und Umwelt.

Genauer: Die Zahlen auf der Packung (NPK) geben den Anteil der Hauptnährstoffe an. Stickstoff fördert das Blattwachstum, Phosphor Wurzeln und Blüten, Kalium die Widerstandskraft.

Im Detail

• Organisch: Kompost, Hornspäne, Mist. Langsam wirkend, bereichern den Boden (kompost-anlegen).
• Mineralisch: Schnell verfügbar, genaue Dosierung nötig.
• Bodenprobe: Ein Test zeigt, was wirklich fehlt, bevor man pauschal düngt.
• Nicht übertreiben: Überdüngung führt zu schwachem Gewebe, Nitratanreicherung im Gemüse und Nährstoffeintrag ins Wasser.
• Zeitpunkt: In der Wachstumsphase, nicht bei Frost oder Trockenheit.
• Mangelsymptome: Gelbe Blätter deuten oft auf Stickstoffmangel hin, violett verfärbte auf Phosphormangel (bodenaufbau-und-humus).